Smörgåsar 

Stekt inlagd strömming med nypotatis, rödlök och kavring

Grov leverpastejsmörgås med bacon, saltgurka och dinkelbröd

Kräftröra med västerbottenost dill pepparrot och kumminbröd

Bocadillo med manchego ost, serranoskinka samt rucola tomat och olivolja 


Brickor

Ostbricka med kex frukt grönsaker och marmelad samt lavendelhonung

Korvbricka från jordens alla hörn med krispiga grönsaker

Anti pasto bricka med parmaskinka , bresaola, mortadella, kronärtskockor, oliver och grissini

Meze bricka med pitabröd, humus, ajvar, myntayougurt, kryddig lammkorv, tabbouleh samt vinbladsdolmar 

Västkust bricka färska räkor och heta räkor, toastbröd, aioli, senapsås och citron


Varma

Janssons frestelse med spisbröd, ost och smör

Pytt i panna med rödbetor, saltgurka och stekt ägg

Rimmad lax med dillstuvad potatis

Croque monsieur med grönsallad och dijondressing


Snacks

Nachos ”de lux” med guacamole, gräddfil och cheddardipp

Tunnbrödrulle med rökt lax och pepparrot

Baconlindade dadlar

Quesadilla med aubergine och mozzarella samt jalapeno salsa