Veckans meny
|
Vecka 36 |
|
MåndagLunch |
|
Kantarellsoppa Köttbullar potatispuré pressgurka lingon Skogsbär med hallonsorbé |
| Dagens soppa, salladsbuffé, smör, bröd, lättöl, mineralvatten och kaffe |
|
Middag |
|
Pilgrimsmussla med blomkålscreme pancetta Oxfilé strudel med kantarell brysselkål Ostar från Jurss Mejeri |
 TisdagLunch |
|
Torsk med parmesan och citron handskalade räkor |
| Dagens soppa, salladsbuffé, smör, bröd, lättöl, mineralvatten och kaffe |
|
Middag |
|
Toast Sikafors pepparrot kavring Kalventrecote "cafe de Paris" haricot verts Varm choklad björnbärssorbet |
OnsdagLunch |
|
Pannbiff med lök saltgurka |
| Dagens soppa, salladsbuffé, smör, bröd,lättöl, mineralvatten och kaffe |
|
Middag |
|
Karl-Johan soppa med bondbönor Havsvattenrimmad torskrygg höstskörd brynt smör Creme Brule |
TorsdagLunch |
|
Oxbringa med rotmos grov senap |
|
Dagens soppa, salladsbuffé, smör, bröd, lättöl, mineralvatten och kaffe |
| Middag |
|
Laxterrine med sötsur dill äpple laxrom Lammrostbiff getostpotatis olivreduktion varma tomater Vaniljparfait med hjortron mörk choklad |
FredagLunch |
|
Papardelle kantarell svartrökt bacon |
|
Dagens soppa, salladsbuffé, smör, bröd, lättöl, mineralvatten och kaffe |
|
Middag |
|
*** Trevlig helg *** |
|
Lördag
Lunch |
|
|
|
|
| Middag |
|
|
|
SöndagLunch |
|
|
|
|
|
Allergiker, olika typer av vegetarisk kost eller andra särskilda behov är inte något problem för vårt kök – meddela oss gärna i förväg. |