Från köket på Haga Slott har vi fått receptet på deras ljuvliga vita chokladtryffel med lime. Imponera på vänner och familj till adventskaffet – du kan inte bli annat än populär! För ca 25 st behöver du:

200 gram vit choklad
1 dl grädde
rivet skal av 2 st lime
150 gram vit choklad att doppa tryffeln i

Bryt 200 gram choklad i bitar. Koka upp grädden, lägg i chokladen och rör om tills den smält. Tillsätt limeskalet. Låt stå kallt några timmar eller över natten. Forma till kulor och ställ kallt. Smält 150 gram choklad till doppingen, låt tryffeln bli lite rumstempererad innan du doppar den i chokladen. Lägg tryfflarna att stelna på bakplåtspapper och förvara i kylen.

Lycka till och trevlig Advent!